ما هو كربونات الصوديوم؟
كربونات الصوديوم (CAS 497-19-8)، المعروفة عادةً باسم رماد الصودا أو صودا الغسيل، قلوي غير عضوي. ويُسوَّق أيضًا بالرمز E500.
استخدامات كربونات الصوديوم
- تصنيع الأغذية: منظم حموضة وعامل رفع
- تصنيع الزجاج: يخفض نقطة انصهار ثاني أكسيد السيليكون، مما يقلل تكاليف الطاقة في عمليات الأفران
- اللب والورق: ضبط الرقم الهيدروجيني (pH) أثناء مراحل إنتاج اللب الكيميائي والتبييض
- معالجة المياه: تعديل القلوية لمنع تآكل الأنابيب ودعم عمليات التخثير اللاحقة
- تركيب الأغذية والمستحضرات الدوائية: مكوّن مخمِّر، وعامل منظِّم (buffer)، ومعدِّل للرقم الهيدروجيني (pH) في الأنظمة الصلبة والسائلة
- يعمل كعامل ضبط للرقم الهيدروجيني (pH)، ومادة صهر (flux)، وقلوي معالجة في قطاعات صناعية أوسع.
- يعمل كمضاف غذائي بوصفه منظم حموضة ومضادًا للتكتل ومثبتًا.
- مادة خام لإنتاج بيكربونات الصوديوم وسيليكات الصوديوم وفوسفاتات الصوديوم.
- يعادل مياه الصرف الحمضية ويربط المعادن الثقيلة في العمليات الصناعية ضمن الصناعات الكيميائية والمعدنية والغذائية.
- يُستخدم في إضافات الإسمنت والخرسانة مثل الملدّنات الفائقة، ومسرّعات الشك، ومنظّمات الرقم الهيدروجيني (pH).
ملاحظة: رماد الصودا الكثيف ورماد الصودا الخفيف هما الشكلان الصناعيان الرئيسيان، ويختلفان في الكثافة الظاهرية وخصائص المناولة.
- • مسحوق كثيف أو خفيف، وحبيبات، ورقائق لامائية؛ يختلف حجم الجسيمات والكثافة الظاهرية بحسب الدرجة
- • درجة غذائية (FCC)، ودرجة صيدلانية (USP/Ph. Eur.)، ودرجة تقنية
ملاحظات التركيب والاستخدام
- يوفر الشكل اللامائي تركيزًا فعالًا أعلى، وثباتًا أفضل أثناء التخزين، وحساسية أقل للرطوبة، ومعالجة موثوقة في التركيبات الجافة.
- رماد الصودا الخفيف أقل كثافة وأسرع ذوبانًا من رماد الصودا الكثيف.
المواصفات النموذجية
- متوفر بدرجة غذائية بالرمز E 500 (i).
- متوفرة بصيغة لامائية (Soda leicht وSoda schwer)، وكربونات الصوديوم-1-هيدرات، وكربونات الصوديوم-10-هيدرات (Soda calciniert)، وبصيغة مسحوق FG E 500 (i).
- المحاليل المائية شديدة القلوية، إذ يبلغ الرقم الهيدروجيني (pH) 11.37 عند تركيز 1 wt%، و11.58 عند 5 wt%، و11.70 عند 10 wt%، وذلك عند 25°C.
- قابل للذوبان في الماء، وتزداد ذوبانيته مع ارتفاع درجة الحرارة حتى نحو 48.69 g/100 mL عند 34.8 °C.
- تُورَّد كربونات الصوديوم السائلة على هيئة محلول بتركيز 16%.
التخزين والتعبئة والمناولة
- يُخزَّن في عبوة محكمة الإغلاق، في مكان جاف وعند درجة حرارة الغرفة؛ فترة إعادة الفحص 24 شهرًا.
- يمتص الرطوبة وثاني أكسيد الكربون من الهواء ويتحول إلى بيكربونات الصوديوم.
أسئلة شائعة حول كربونات الصوديوم
- ما الاستخدامات الصناعية الرئيسية لكربونات الصوديوم؟
- تُستخدم كربونات الصوديوم في إنتاج كربونات الليثيوم لبطاريات أيونات الليثيوم، بما يدعم تطبيقات التنقل الكهربائي وتخزين الطاقة.
- كيف تُستخدم كربونات الصوديوم في تصنيع الأغذية؟
- تُستخدم في قلونة مسحوق الكاكاو لتقليل المرارة وتحسين لون منتجات الشوكولاتة وقوامها.
- ما دور كربونات الصوديوم في معالجة المياه؟
- تُستخدم كعامل تليين لإزالة العسر من المياه.
يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).
الخصائص الفيزيائية
| المظهر | مسحوق أبيض عديم الرائحة |
|---|---|
| اللون | أبيض |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| الشكل | صلب |
| نقطة الانصهار | 851 °C |
| نقطة الغليان | 1600 °C |
| الكثافة | 2.53 g/cm³ |
| الذوبانية في الماء | 22 g/100 mL (20 ºC) |
| معامل الانكسار | 1.535 |
| الرقم الهيدروجيني (pH) | 11.16 (4g/l, H2O, 25℃) |
السلامة والمناولة
أسماء أخرى
منتجات ذات صلة
بطاقة التعريف
- رقم CAS
- 497-19-8
- رقم EC
- 207-838-8
- الصيغة الجزيئية
- CH2O3.2Na
- الوزن الجزيئي
- 105.988 g/mol
- رقم E
- E500
- رمز النظام المنسق (HS)
- 28362000
- الشكل
- مسحوق، حبيبات، رقائق
- الدرجة
- درجة تقنية، EP، BP، درجة كاشف مخبري
- الفئة
- الأملاح والمعادن
القطاعات
البنية الجزيئية
نرسل مع كل شحنة شهادة التحليل (COA) وصحيفة بيانات السلامة (SDS).