ما هو بنزوات الصوديوم؟
بنزوات الصوديوم (CAS 532-32-1)، المعروفة أيضًا بالرمز E211، هي ملح الصوديوم لحمض البنزويك، وتُستخدم كمادة حافظة واسعة الطيف في الصناعات الغذائية والمستحضرات الدوائية ومنتجات العناية الشخصية.
استخدامات بنزوات الصوديوم
- الأغذية والمشروبات: إطالة مدة الصلاحية في المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والتوابل والمنتجات المخللة
- المستحضرات الدوائية: مادة حافظة في السوائل الفموية والأشربة
- المستحضرات الموضعية التي تتطلب ثباتًا عند الرقم الهيدروجيني (pH) المنخفض
- العناية الشخصية: مادة حافظة في الشامبو والمستحلبات الكريمية السائلة (اللوشن) والمناديل المبللة
- سوائل العمليات الصناعية: محلول منظم للرقم الهيدروجيني (pH) ومثبط تآكل
- تثبط نمو الأحياء الدقيقة في الأوساط الحمضية.
- يمكن استخدامها مع مواد حافظة أخرى مثل نتريت الصوديوم (E250) أو سوربات البوتاسيوم (E202) للحصول على تأثير تآزري مضاد للميكروبات، مما يتيح استخدام جرعة أقل.
- تُستخدم في الأدوية كمادة مضافة مانعة للتخمر وكمادة تزليق في كبس أقراص الأدوية.
- يمكن إضافتها أيضًا إلى مستحضرات التجميل الطبيعية.
- • تراكيز عادةً أقل من 0.1% في المنتجات الغذائية والمشروبات
- • الدرجات القياسية: درجة غذائية (FCC)، USP، BP، Ph. Eur.
- • درجة تقنية للتطبيقات الصناعية بدون اعتماد دستوري دوائي
ملاحظات التركيب والاستخدام
- في تركيا، يُسمح باستخدامها بحد أقصى 0.1% في التطبيقات الغذائية.
- في منتجات التجميل التي تُشطف بعد الاستخدام، تصل إلى تركيز 2.5%.
- يمكن أن تحتوي جميع منتجات العناية بالفم على 1.7% من بنزوات الصوديوم.
- يجب عدم خلطها مع فيتامين C، إذ ينتج عن هذا المزيج البنزين، وهو مركب سام.
المواصفات النموذجية
- متوفرة على شكل مسحوق ناعم.
الإطار التنظيمي
- مدرجة تحت الرمز الجمركي HS 2916.31.00.
التخزين والتعبئة والمناولة
- ماصة للرطوبة بدرجة طفيفة.
- تُعبأ عادةً في أكياس سعة 25 kg.
يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).
الخصائص الفيزيائية
| المظهر | بنزوات الصوديوم مادة صلبة بلورية بيضاء، عديمة الرائحة وغير قابلة للاشتعال |
|---|---|
| اللون | أبيض |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| الشكل | بلورات أو حبيبات أو رقائق أو مسحوق بلوري |
| نقطة الانصهار | >300 °C |
| نقطة الوميض | >100°C |
| الكثافة | 0.100552 g/cm³ عند درجة الحرارة: 15 °C |
| الذوبانية في الماء | قابل للذوبان |
| ضغط البخار | 0Pa عند 20℃ |
| الرقم الهيدروجيني (pH) | 7.0-8.5 (25℃, 1M في H2O) |
| Log P | 1.88 |
السلامة والمناولة
تحذير مهيّج / ضار GHS07
بيانات الخطر
H319 يسبب تهيجاً شديداً للعين
بيانات التحذير
P280 ارتدِ قفازات واقية/ملابس واقية/وقاية للعينين/وقاية للوجه.
P264+P265 اغسل … جيداً بعد المناولة.
P337+P317 إذا استمر تهيج العين: احصل على مشورة/عناية طبية. احصل على مساعدة طبية طارئة.
P305+P351+P338 في حالة ملامسة العينين: اشطفهما بحذر بالماء لعدة دقائق. انزع عدسات التلامس إن وجدت وكان ذلك سهلاً. واصل الشطف.
أسماء أخرى
بنزوات الصودا E211Benzoic acid, sodium saltSobenateAntimolBenzoate sodiumBenzoate of sodaNatrium benzoicumBenzoic acid, sodium salt (1:1)
منتجات ذات صلة
حمض البنزويك
Benzoic acid · CAS 65-85-0
بروبيونات الصوديوم
Sodium propionate · CAS 137-40-6
سوربات البوتاسيوم
Potassium sorbate · CAS 24634-61-5
أسيتات الصوديوم
Sodium acetate · CAS 127-09-3
بروبيل بارابين
Propylparaben · CAS 94-13-3
بيسلفيت الصوديوم
Sodium bisulfite · CAS 7631-90-5
حمض السوربيك
Sorbic acid · CAS 110-44-1
بطاقة التعريف
- رقم CAS
- 532-32-1
- رقم EC
- 208-534-8
- الصيغة الجزيئية
- C7H6O2.Na
- الوزن الجزيئي
- 144.10 g/mol
- رقم E
- E211
- رمز النظام المنسق (HS)
- 29163100
- الشكل
- مسحوق، حبيبات، بلورات
- الدرجة
- درجة تقنية
القطاعات
البنية الجزيئية
اطلب عرض سعر
نرسل مع كل شحنة شهادة التحليل (COA) وصحيفة بيانات السلامة (SDS).