ما هو حمض الأسيتيك؟
حمض الأسيتيك (CAS 64-19-7)، المعروف تجارياً بالرمز E260، هو الحمض العضوي الرئيسي المستخدم في التصنيع الغذائي والدوائي والصناعي.
استخدامات حمض الأسيتيك
- الأغذية والمشروبات: ضبط الرقم الهيدروجيني (pH)، ويُستخدم مادة حافظة وعامل نكهة في التوابل والمخللات والصلصات
- المستحضرات الدوائية: عامل منظِّم (محلول منظم) أو كاشف أو مذيب في تخليق المواد الفعالة؛ ومادة أولية لتصنيع مستحضرات دوائية مثل حمض الأسيتيل ساليسيليك (الأسبرين) والكافيين الصناعي وبعض الفيتامينات والهرمونات
- النسيج والجلود: منظم للرقم الهيدروجيني (pH) في حمامات الصباغة لتحسين امتصاص الألياف للصبغة وتثبيتها
- العناية الشخصية: مستحضرات شطف الشعر والتونر، حيث تؤثر الحموضة المضبوطة في تكييف قشرة الشعرة (cuticle) وفي ثبات المنتج
- يعمل محمِّضاً ومنظِّماً للرقم الهيدروجيني (pH) ومادة حافظة ومذيباً حاملاً بحسب القطاع.
- يُستخدم في تصنيع أنهيدريد حمض الأسيتيك.
- مادة أولية لتصنيع المذيبات مثل أسيتات الإيثيل وأسيتات الأيزوبروبيل (isopropyl acetate) وأسيتات البوتيل.
ملاحظة: حمض الأسيتيك الجليدي، وهو الصورة المركّزة اللامائية، درجة مستقلة ذات صلة بمشتري الاستخدامات الصناعية وأغراض التخليق.
- • سائل بتراكيز تتراوح عادةً بين 56% و99.5%
- • سائب: حاويات IBC وصهاريج النقل البري
- • كميات أصغر في براميل للاستخدام المخبري والاستخدامات المتخصصة
ملاحظات التركيب والاستخدام
- حمض الأسيتيك الجليدي يسبب تآكل المعادن.
- يهاجم بعض اللدائن والمطاط والطلاءات.
المواصفات النموذجية
- يتجمد حمض الأسيتيك الجليدي عند درجة حرارة أقل من 16.7 °C (17 °C).
- يُعدّ حمض الأسيتيك الجليدي نقياً عملياً عند 99.5% فأكثر، ويكون الماء الشائبة الرئيسية.
- درجة حرارة الاشتعال الذاتي 485°C.
- تعتمد الشوائب المحتملة على عملية التصنيع، ويمكن أن تشمل الأسيتالدهيد (acetaldehyde) وأنهيدريد حمض الأسيتيك وحمض الفورميك وثنائي الأسيتيل (diacetyl) وأسيتات الميثيل (methyl acetate) وأسيتو أسيتات الإيثيل (ethyl acetoacetate) والحديد والزئبق واليود والبروم والكلوريدات.
الإطار التنظيمي
- ينطبق رقم الأمم المتحدة UN 2789 على حمض الأسيتيك أو حمض الأسيتيك الجليدي أو محاليل حمض الأسيتيك التي تحتوي على أكثر من 80% حمض بالوزن.
التخزين والتعبئة والمناولة
- يتفاعل بعنف مع المؤكسدات القوية، مما يشكّل خطر حريق وانفجار.
- يجب تخزينه بعيداً عن الأغذية والأعلاف والمؤكسدات القوية والأحماض القوية والقواعد القوية.
- ينبغي تخزينه في عبوته الأصلية فقط، محكمة الإغلاق، وفي مكان جيد التهوية.
- ينبغي تخزينه في منطقة لا يوجد فيها منفذ إلى المصارف أو شبكات الصرف الصحي.
يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).
الخصائص الفيزيائية
| المظهر | الوصف: حمض الأسيتيك سائل أو بلورات عديمة اللون برائحة حامضة تشبه رائحة الخل. المركب النقي صلب دون 17 C. غالباً ما يُستخدم في محلول مائي. يحتوي حمض الأسيتيك الجليدي على 99% من الحمض |
|---|---|
| اللون | عديم اللون |
| الرائحة | رائحة قوية نفاذة تشبه رائحة الخل، يمكن اكتشافها عند 0.2 إلى 1.0 ppm |
| الشكل | محلول |
| نقطة الانصهار | 16.6 °C |
| نقطة الغليان | 117.9 °C |
| نقطة الوميض | 104 °F |
| الكثافة | 1.0446 g/cm³ عند درجة الحرارة 25 °C |
| الذوبانية في الماء | قابل للامتزاج |
| ضغط البخار | 11.4 mm Hg (20 °C) |
| معامل الانكسار | n 20/D 1.371 (مرجعي) |
| الرقم الهيدروجيني (pH) | 2.5 (50g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | -0.170 |
السلامة والمناولة
خطر قابل للاشتعال GHS02 أكّال GHS05 مهيّج / ضار GHS07 خطر صحي GHS08
بيانات الخطر
H226 سائل وبخار قابلان للاشتعال
H303 قد يكون ضاراً عند البلع
H312 ضار عند ملامسة الجلد
H314 يسبب حروقاً جلدية شديدة وتلفاً للعين
H318 يسبب تلفاً شديداً للعين
H334 قد يسبب أعراض الحساسية أو الربو أو صعوبات في التنفس عند الاستنشاق
H370 يسبب تلفاً في الأعضاء
H371 قد يسبب تلفاً للأعضاء
بيانات التحذير
P210 أبقِ بعيداً عن الحرارة والأسطح الساخنة والشرر واللهب المكشوف ومصادر الاشتعال الأخرى. يمنع التدخين.
P233 أبقِ الحاوية مغلقة بإحكام.
P240 قم بتأريض الحاوية ومعدات الاستقبال ووصلهما كهربائياً.
P241 استعمل معدات [كهربائية/تهوية/إضاءة/…] مانعة للانفجار.
P242 استعمل أدوات لا تولّد الشرر.
P243 اتخذ إجراءات لمنع تفريغ الشحنات الساكنة.
P260 لا تستنشق الغبار/الأبخرة/الغاز/الضباب/البخار/الرذاذ.
P264 اغسل … جيداً بعد المناولة.
P270 لا تأكل ولا تشرب ولا تدخن عند استعمال هذا المنتج.
P271 يُستعمل في الهواء الطلق فقط أو في مكان جيد التهوية.
P280 ارتدِ قفازات واقية/ملابس واقية/وقاية للعينين/وقاية للوجه.
P284 في حالة عدم كفاية التهوية، ارتدِ معدات حماية الجهاز التنفسي.
P316 احصل على مساعدة طبية طارئة فوراً.
P317 احصل على مساعدة طبية طارئة.
P321 معالجة محددة (انظر … على هذا الملصق).
P363 اغسل الملابس الملوثة قبل إعادة استخدامها.
P403 يخزن في مكان جيد التهوية.
P405 يُخزَّن في مكان مغلق بالمفتاح.
P501 تخلص من المحتويات/الحاوية وفقاً للأنظمة المحلية.
P264+P265 اغسل … جيداً بعد المناولة.
P301+P317 احصل على مساعدة طبية طارئة.
P302+P352 في حالة ملامسة الجلد: اغسله بكمية وفيرة من الماء.
P304+P340 في حالة الاستنشاق: انقل الشخص إلى الهواء الطلق وأبقه في وضع مريح للتنفس.
P308+P316 اطلب مساعدة طبية طارئة فوراً.
P342+P316 احصل على مساعدة طبية طارئة فورًا.
P362+P364 اخلع الملابس الملوثة واغسلها قبل إعادة استعمالها.
P370+P378 استخدم … للإطفاء.
P403+P235 يخزن في مكان جيد التهوية. يحفظ بارداً.
P301+P330+P331 اشطف الفم. لا تحرّض على القيء.
P302+P361+P354 في حالة ملامسة الجلد: انزع فوراً جميع الملابس الملوثة. اشطف الجلد بالماء/استحم.
P303+P361+P353 في حالة ملامسة الجلد (أو الشعر): انزع فوراً جميع الملابس الملوثة. اشطف الجلد بالماء/استحم.
P305+P354+P338 في حالة دخول المادة في العينين: اشطف بحذر بالماء لعدة دقائق. انزع العدسات اللاصقة، إن وجدت وكان نزعها سهلاً. واصل الشطف.
أسماء أخرى
حمض الخليكحمض الإيثانويك methanecarboxylic acidethylic acidethoic acidethanoic acidVinegar acidAcetic acid glacialGlacial acetic acidAcetasolAcOHE260
منتجات ذات صلة
حمض الستريك
Citric acid · CAS 77-92-9
أسيتات الصوديوم
Sodium acetate · CAS 127-09-3
حمض الفورميك
Formic acid · CAS 64-18-6
أنهيدريد حمض الأسيتيك
Acetic anhydride · CAS 108-24-7
أسيتات الإيثيل
Ethyl acetate · CAS 141-78-6
حمض البنزويك
Benzoic acid · CAS 65-85-0
حمض الفوسفوريك
Phosphoric acid · CAS 7664-38-2
حمض الهيدروكلوريك
Hydrochloric acid · CAS 7647-01-0
حمض الطرطريك
Tartaric acid · CAS 87-69-4
حمض الكبريتيك
Sulfuric acid · CAS 7664-93-9
بطاقة التعريف
- رقم CAS
- 64-19-7
- رقم EC
- 200-580-7
- الصيغة الجزيئية
- C2H4O2
- الوزن الجزيئي
- 60.05 g/mol
- رقم E
- E260
- رمز النظام المنسق (HS)
- 29152100
- الشكل
- سائل
- الدرجة
- درجة تقنية، FCC، USP، BP، درجة غذائية
- الفئة
- الأحماض العضوية
القطاعات
البنية الجزيئية
اطلب عرض سعر
نرسل مع كل شحنة شهادة التحليل (COA) وصحيفة بيانات السلامة (SDS).