ما هو بيتارترات الكولين؟
بيتارترات الكولين (CAS 87-67-2)، المعروف أيضاً باسم طرطرات الكولين الهيدروجينية (choline hydrogen tartrate)، هو ملح حمض الطرطريك للكولين؛ ويوفر الكولين المتاح حيوياً في التطبيقات الغذائية والدوائية.
استخدامات بيتارترات الكولين
- المكملات الغذائية: مصدر فعّال للكولين في الكبسولات والأقراص والخلطات المسحوقة لدعم الوظائف الإدراكية وصحة الكبد
- الأغذية الوظيفية والمنتجات المدعّمة
- أشكال الجرعات الفموية الصلبة التي يكون فيها ثبات محتوى الكولين وانخفاض امتصاص الرطوبة عاملين حاسمين لاستقرار المنتج
- العناية الشخصية: خصائص الترطيب (حفظ الرطوبة) والاستحلاب في تركيبات تكييف البشرة والمنتجات التي تُترك على البشرة
- هو الشكل الأكثر شيوعاً في الإشارة إليه ضمن توريد المكونات السائبة وتصنيعها.
- مستحضرات مضادة للإجهاد
- تغذية الرضع
- المركّبات متعددة الفيتامينات
ملاحظة: يُفضَّل على البدائل الأكثر امتصاصاً للرطوبة في التركيبات الجافة. تشمل الدرجات: USP، FCC، الدرجة الغذائية، BP، Ph. Eur.
- • درجات قياسية ولا مائية
- • تعبئة سائبة من كميات بالكيلوغرام حتى شحنات تبلغ عدة أطنان
ملاحظات التركيب والاستخدام
- محتوى أعلى من الكاتيون المتاح حيوياً (74%) مقارنةً بالأشكال الموجودة طبيعياً مثل فوسفاتيديل كولين.
- أكثر اقتصادية من مصادر الكولين الأخرى.
- يوفر التركيب المغلف قابلية الانسياب والثبات وأداءً في التركيبة يناسب عمليات الإنتاج الاحترافية.
المواصفات النموذجية
- يحتوي على ما لا يقل عن 99.0% وما لا يزيد على 100.5% من C9H19NO7 على أساس لا مائي.
- تُنتج كذلك درجات مغلّفة مجهرياً (micro-encapsulated) وتُورَّد.
- قابل للذوبان في الماء بتركيز 50 mg/mL (197.43 mM) عند 25°C.
- الدوران الضوئي من +17.5° إلى +18.5°.
الإطار التنظيمي
- مضاف غذائي برقم INS 1001(v).
أسئلة شائعة حول بيتارترات الكولين
- ما هي حدود المعادن الثقيلة في بيتارترات الكولين؟
- لا يتجاوز محتوى المعادن الثقيلة 10 ppm.
يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).
الخصائص الفيزيائية
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
|---|---|
| اللون | أبيض إلى أبيض مكسور |
| الرائحة | عديم الرائحة أو برائحة خفيفة لثلاثي ميثيل أمين |
| الشكل | صلب |
| نقطة الانصهار | 56 °C |
| نقطة الغليان | 399.3 °C |
| نقطة الوميض | 209.4 °C |
| الكثافة | 1.47 g/cm³ |
| الذوبانية في الماء | قابل للذوبان في الكحول وقليل الذوبان في الماء. |
| الرقم الهيدروجيني (pH) | 3.0-4.4 (50g/l, H2O, 20°C) |
| Log P | -1.426 (تقديري) |
السلامة والمناولة
أسماء أخرى
منتجات ذات صلة
بطاقة التعريف
- رقم CAS
- 87-67-2
- رقم EC
- 201-763-4
- الصيغة الجزيئية
- C5H14NO.C4H5O6
- الوزن الجزيئي
- 253.25 g/mol
- رمز النظام المنسق (HS)
- 29231000
- الشكل
- مسحوق، بلورات
- الدرجة
- FCC، USP، EP، BP، درجة غذائية
- الفئة
- الفيتامينات
القطاعات
البنية الجزيئية
نرسل مع كل شحنة شهادة التحليل (COA) وصحيفة بيانات السلامة (SDS).