انتقل إلى المحتوى
SoleChem
العودة إلى الكتالوج
الأملاح والمعادن

كبريتيت الصوديوم

Sodium sulfite CAS: 7757-83-7 H2O3S.2Na

ما هو كبريتيت الصوديوم؟

كبريتيت الصوديوم (⁦CAS 7757-83-7⁩)، ويُعرف أيضًا بالتهجئة الإنجليزية البديلة ⁦sodium sulphite⁩، ومعتمد كمضاف غذائي ⁦E221⁩، وهو عامل مختزل غير عضوي ومضاد أكسدة.

استخدامات كبريتيت الصوديوم

  • الأغذية والمشروبات: مادة حافظة ومضاد أكسدة في الفواكه المجففة والنبيذ ومنتجات النشا، يثبّط الاسمرار ونمو الميكروبات
  • معالجة المياه: إزالة الكلور من مياه العمليات ومياه تغذية المراجل، ومعادلة الكلور المتبقي
  • اللب والورق: إزالة اللجنين والتحكم في درجة السطوع في عمليات إنتاج اللب بطريقتي الكرافت والكبريتيت
  • النسيج والجلود: عامل مختزل وعامل نزع الصباغ لتصحيح الصباغة غير المتجانسة
  • يحافظ على جودة المنتج ويضبط التدهور التأكسدي في الأنظمة المائية والتركيبات الجافة.
  • يُستخدم في التفكيك الحراري الميكانيكي للألياف الخشبية لإنتاج ألواح الألياف متوسطة الكثافة (⁦MDF⁩).
  • في صناعة التصوير الفوتوغرافي، يحمي محاليل المُظهِّر من الأكسدة، ويحفظ عامل التثبيت (ثيوكبريتات الصوديوم) من مستحلبات الأفلام والورق الفوتوغرافي بوصفه محلول إزالة الهايبو (⁦hypo clearing⁩).
  • يُستخدم أساسًا كمزيل للأكسجين في أنظمة سوائل الحفر النفطية المائية الأساس.
  • • درجة غذائية (⁦FCC⁩، ⁦E221⁩)، درجة صيدلانية (⁦USP⁩، ⁦BP⁩)، درجة تقنية
  • • التعبئة من أكياس سعة ⁦25 kg⁩ حتى الكميات السائبة

ملاحظات التركيب والاستخدام

  • في معالجة المياه، يُستخدم بجرعة ⁦10-50 ppm⁩ بحسب مستويات الأكسجين/الكلور.
  • في التطبيقات الغذائية، يُستخدم بجرعة ⁦10-100 ppm⁩ بحسب التطبيق.
  • في صناعة الورق واللب، يُستخدم بجرعة ⁦5-15%⁩ من سائل الطبخ.
  • تؤدي المعالجة بالأحماض القوية إلى تحرير ثاني أكسيد الكبريت.

المواصفات النموذجية

  • يُنقل أيضًا بصيغة سباعي الهيدرات ⁦Na2SO3·7H2O.⁩
  • يُباع بالصيغة اللامائية.

الإطار التنظيمي

  • في عام 2016، حددت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (⁦EFSA⁩) جرعة يومية مقبولة (⁦ADI⁩) مجمّعة مؤقتة للكبريتيتات قدرها ⁦0.7 mg/kg⁩ من وزن الجسم يوميًا.
  • يُحظر استخدامه في اللحوم أو الأغذية المحتوية على فيتامين ⁦B1.⁩

التخزين والتعبئة والمناولة

  • ينبغي تخزينه في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.
  • ينبغي تخزينه بمعزل عن المواد المؤكسدة القوية والأحماض.
  • ينبغي تخزينه في منطقة خالية من المصارف أو منافذ الصرف الصحي.

أسئلة شائعة حول كبريتيت الصوديوم

عند أي ضغوط لا يناسب كبريتيت الصوديوم إزالة الأكسجين؟
لا ينبغي استخدامه لإزالة الأكسجين عند ضغوط تتجاوز ⁦122 atm⁩ (⁦12.4 MPa⁩ أو ⁦1.8 ksi⁩) لأنه يتحلل إلى غازات حمضية عند درجات الحرارة المرتفعة المصاحبة للضغوط العالية.
ما الأشكال التي يتوافر بها كبريتيت الصوديوم عادةً؟
يتوافر عادةً على شكل مسحوق وبلورات وأقراص.

يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).

الخصائص الفيزيائية

المظهر كبريتيت الصوديوم مادة صلبة بلورية بيضاء
اللون أبيض إلى مصفر قليلاً
الرائحة عديم الرائحة
الشكل صلب
نقطة الانصهار 500 °C
الكثافة 2.63 g/cm³
الذوبانية في الماء 23 g/100 mL (20 ºC)
معامل الانكسار 1,484
الرقم الهيدروجيني (pH) 9.0-10.5 (25℃، 1M في H2O)

السلامة والمناولة

خطر أكّال GHS05 مهيّج / ضار GHS07
بيانات الخطر
H302 ضار إذا ابتُلع
H314 يسبب حروقاً جلدية شديدة وتلفاً للعين
H315 يسبب تهيج الجلد
H318 يسبب تلفاً شديداً للعين
H319 يسبب تهيجاً شديداً للعين
بيانات التحذير
P260 لا تستنشق الغبار/الأبخرة/الغاز/الضباب/البخار/الرذاذ.
P264 اغسل … جيداً بعد المناولة.
P270 لا تأكل ولا تشرب ولا تدخن عند استعمال هذا المنتج.
P280 ارتدِ قفازات واقية/ملابس واقية/وقاية للعينين/وقاية للوجه.
P316 احصل على مساعدة طبية طارئة فوراً.
P317 احصل على مساعدة طبية طارئة.
P321 معالجة محددة (انظر … على هذا الملصق).
P330 اشطف الفم.
P363 اغسل الملابس الملوثة قبل إعادة استخدامها.
P405 يُخزَّن في مكان مغلق بالمفتاح.
P501 تخلص من المحتويات/الحاوية وفقاً للأنظمة المحلية.
P264+P265 اغسل … جيداً بعد المناولة.
P301+P317 احصل على مساعدة طبية طارئة.
P302+P352 في حالة ملامسة الجلد: اغسله بكمية وفيرة من الماء.
P304+P340 في حالة الاستنشاق: انقل الشخص إلى الهواء الطلق وأبقه في وضع مريح للتنفس.
P332+P317 احصل على مساعدة طبية طارئة.
P337+P317 إذا استمر تهيج العين: احصل على مشورة/عناية طبية. احصل على مساعدة طبية طارئة.
P362+P364 اخلع الملابس الملوثة واغسلها قبل إعادة استعمالها.
P301+P330+P331 اشطف الفم. لا تحرّض على القيء.
P302+P361+P354 في حالة ملامسة الجلد: انزع فوراً جميع الملابس الملوثة. اشطف الجلد بالماء/استحم.
P305+P351+P338 في حالة ملامسة العينين: اشطفهما بحذر بالماء لعدة دقائق. انزع عدسات التلامس إن وجدت وكان ذلك سهلاً. واصل الشطف.
P305+P354+P338 في حالة دخول المادة في العينين: اشطف بحذر بالماء لعدة دقائق. انزع العدسات اللاصقة، إن وجدت وكان نزعها سهلاً. واصل الشطف.

أسماء أخرى

سلفيت الصوديوم sulfurous acid, disodium saltsodium sulphitesodium sulfite anhydrousNa2SO3dried sodium sulfiteanhydrous sodium sulfiteDisodium sulfiteNatrium sulfurosumE221

منتجات ذات صلة

بطاقة التعريف

رقم CAS
7757-83-7
رقم EC
231-821-4
الصيغة الجزيئية
H2O3S.2Na
الوزن الجزيئي
126.05 g/mol
رقم E
E221
رمز النظام المنسق (HS)
28321000
الشكل
مسحوق، حبيبات، بلورات
الدرجة
درجة تقنية، FCC، USP، BP، درجة غذائية، درجة صيدلانية

القطاعات

البنية الجزيئية

البنية الجزيئية لـكبريتيت الصوديوم — CAS 7757-83-7