حمض الفوليك

Vitamin B9 Folic Acid CAS: 59-30-3 C19H19N7O6

ما هو حمض الفوليك؟

حمض الفوليك (⁦CAS 59-30-3⁩)، المعروف أيضًا باسم ⁦PteGlu⁩، هو شكل اصطناعي من فيتامين ⁦B9.⁩

استخدامات حمض الفوليك

الأغذية والمشروبات: تدعيم المنتجات الأساسية مثل الدقيق والحبوب وبدائل الألبان لتلبية معايير الإغناء التنظيمية
المكملات الغذائية والمنتجات الغذائية الدوائية (⁦nutraceuticals⁩): خلطات الأقراص والكبسولات والمساحيق الموجهة لأسواق ما قبل الولادة
المستحضرات الدوائية: مادة فعالة في التركيبات الدوائية التي تُصرف بوصفة طبية والتي تُصرف دون وصفة (⁦OTC⁩)، بما في ذلك منتجات ⁦B9⁩ المنفردة وتركيبات مركب فيتامينات ⁦B⁩
العناية الشخصية: تركيبات العناية بفروة الرأس والشعر ضمن قطاع مستحضرات التجميل الغذائية (⁦nutricosmetics⁩)
يوفر نشاط فيتامين ⁦B9⁩ المطلوب في التركيبات الغذائية والعلاجية النهائية.
يسهم في استقلاب الهوموسيستين مع فيتامينَي ⁦B6⁩ و⁦B12⁩، ويدخل في تركيبات مركب فيتامينات ⁦B⁩ الخاصة بحالات ارتفاع الهوموسيستين.
يُستخدم لعلاج نقص حمض الفوليك في حالات مثل فقر الدم الضخم الأرومات، والإدمان على الكحول، ومتلازمات سوء الامتصاص.

ملاحظة: تُعدّ الدرجات الصيدلانية (⁦USP⁩، ⁦BP⁩، ⁦Ph. Eur.⁩) الأكثر تحديدًا في التطبيقات الخاضعة للتنظيم؛ كما تُعدّ الدرجة الغذائية ⁦FCC⁩ معيارية أيضًا.

• النقاوة ⁦98%⁩ أو أعلى وفق مواصفات دساتير الأدوية
• توريد سائب في عبوات بالكيلوغرام وبعدة كيلوغرامات

ملاحظات التركيب والاستخدام

قد يزيد من سمية الفلوروراسيل (⁦5-FU⁩).
يقلل السلفاسالازين من امتصاص حمض الفوليك، وقد يلزم تعديل الجرعة.
يثبط الكلورامفينيكول تأثير حمض الفوليك، وقد يلزم تعديل الجرعة.
يُفضَّل حمض الفوليك المستقر والاقتصادي للتدعيم والمكملات العامة، في حين يرفع ⁦5-MTHF⁩ (ميثيل الفولات) مستوى الفولات في البلازما بفعالية أكبر لدى الأشخاص ذوي تعدد الأشكال الجيني ⁦MTHFR.⁩

المواصفات النموذجية

مواصفة النقاوة من ⁦97.0%⁩ إلى ⁦102.0%.⁩
محتوى الرطوبة ≤⁦5.0%.⁩
المظهر مسحوق أصفر برتقالي.
قابل للذوبان بدرجة ضئيلة جدًا في الماء البارد والماء الساخن.

الإطار التنظيمي

مصادر الفولات المسموح بها للتدعيم وللمكملات هي حمض البتيروليمونوغلوتاميك (حمض الفوليك)، و⁦L-⁩ميثيل فولات الكالسيوم، وملح ⁦L-⁩ميثيل فولات الغلوكوزامين، وفق اللائحة ⁦EU 1925/2006⁩ وملاحق البلاغ التركي الخاص بالأغذية المكمّلة (⁦Turkish Supplement Foods Communiqu⁩é).
قيمة المرجع الغذائي (⁦NRV⁩) لحمض الفوليك هي 200 µ⁦g⁩ وفق الملحق ⁦XIII⁩ من اللائحة ⁦EU 1169/2011.⁩
أجازت ⁦EFSA⁩ ادعاءً صحيًا مفاده أن زيادة تناول حمض الفوليك ترفع مستوى الفولات لدى الأم، وأن انخفاض مستوى الفولات لدى الأم عامل خطر في حدوث عيوب الأنبوب العصبي.
الحد الأقصى المقبول للمتناول (⁦UL⁩) من حمض الفوليك الاصطناعي هو 1000 µ⁦g/⁩يوم للبالغين (⁦US FNB⁩)؛ ويسري هذا الحد على حمض الفوليك الاصطناعي في الأغذية المدعمة والمكملات فقط، ولا يسري على الفولات الموجود طبيعيًا في الغذاء.

التخزين والتعبئة والمناولة

يجب تخزينه عند درجة حرارة لا تتجاوز 25 °⁦C⁩ وإبقاؤه في عبوته الأصلية.

يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).

الخصائص الفيزيائية

المظهر	مسحوق بلوري برتقالي إلى أصفر
اللون	أصفر إلى برتقالي
الرائحة	عديم الرائحة
الشكل	مسحوق بلوري
نقطة الانصهار	250 °C (يتحلل)
نقطة الغليان	552.35°C (تقدير تقريبي)
الكثافة	1.4704 (تقدير تقريبي)
الذوبانية في الماء	1.6 mg/L (25 ºC)
معامل الانكسار	1.6800 (تقديري)
الرقم الهيدروجيني (pH)	4.0-4.8 (25°C، 100g/L في H2O)
Log P	-0.990 (تقديري)