ما هو حمض النيكوتينيك؟
حمض النيكوتينيك (CAS 59-67-6)، المعروف تجارياً أيضاً بالرمز E375 وباسم النياسين (Niacin)، هو فيتامين B قابل للذوبان في الماء (B3).
استخدامات حمض النيكوتينيك
- الأغذية والمشروبات: مغذٍّ مدعِّم ومحمِّض لتدعيم الدقيق والحبوب، لتعويض محتوى فيتامينات B المفقود أثناء التصنيع
- المستحضرات الدوائية: مادة فعالة في مكملات فيتامين B3 وسلف في تخليق النيكوتيناميد (nicotinamide)
- العناية الشخصية: يدعم المواد الفعالة المحسِّنة لحالة البشرة المستخدمة لمعالجة عدم تجانس لون البشرة ولوظيفة الحاجز الجلدي
- الكيماويات المتخصصة: ليغاند (ligand) أو سلف في أنظمة المحفّزات المستخدمة في التخليق العضوي
- يعمل كسلف للمحفّز بحسب قطاع التطبيق.
- يُستخدم كدواء بوصفة طبية.
- يُستخدم لعلاج ارتفاع الكوليسترول.
- يقلل البقع الداكنة ويزيد إنتاج الكولاجين.
- تجعل معالجة الذرة بالنيكستمله (nixtamalization) باستخدام هيدروكسيد الكالسيوم النياسين الموجود فيها قابلاً للامتصاص.
- • تشمل الدرجات القياسية مواصفات USP، BP، Ph. Eur.، ومواصفات الدرجة الغذائية
- • مادة بدرجة غذائية مطابقة لمتطلبات النقاوة الخاصة بالتطبيقات ذات التلامس المباشر مع الأغذية
- • مادة بدرجة FCC لأسواق الأغذية والمكملات الغذائية في أمريكا الشمالية
ملاحظات التركيب والاستخدام
- قد يزيد التأثير الموسِّع للأوعية الدموية وانخفاض ضغط الدم الانتصابي المرتبطين بالأدوية الخافضة لضغط الدم.
- قد يتسبب الاستخدام مع مثبطات إنزيم مختزلة HMG-CoA (HMG-CoA reductase inhibitors) في انحلال الربيدات واعتلالات العضلات.
- يرتبط النياسين في بعض الحبوب بالألياف، مما يقلل امتصاصه.
- يُتحمَّل النيكوتيناميد عموماً بشكل جيد، بخلاف حمض النيكوتينيك الذي تصاحبه الآثار الجانبية وموانع الاستعمال المدرجة.
المواصفات النموذجية
- متوفر بدرجات API USP، BP، Ph Eur، وبالدرجات الغذائية FCC.
- جميع منتجات فيتامين B3 خالية من الكائنات المعدلة وراثياً (non-GMO)، وتُنتج بالتخليق الكيميائي للحصول على فيتامينات مطابقة للطبيعة.
- ينبغي للمشترين تحديد ما إذا كانوا يحتاجون إلى شكل الهيدروكلوريد (HCl) أو اللامائي (anhydricum) أو القاعدة أو المجهَّر (micronisatum)، أو إلى مستوى نقاوة محدد.
- يحمل رمز النظام المنسق HS 29362920.
الإطار التنظيمي
- الادعاءات الصحية الخاصة بفيتامين B3 مصرح بها في الاتحاد الأوروبي ضمن شروط استخدام محددة.
- تُلزم دول عديدة بإضافة حمض النيكوتينيك إلى دقيق القمح أو الحبوب الغذائية الأخرى.
- مدرج في دستور الأدوية الأوروبي (Ph Eur).
يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).
الخصائص الفيزيائية
| المظهر | مسحوق أبيض |
|---|---|
| اللون | أبيض إلى أبيض مكسور |
| الرائحة | عديم الرائحة إلى رائحة خفيفة، طعم حامض |
| الشكل | مسحوق |
| نقطة الانصهار | 236.6 °C |
| نقطة الغليان | 279-305 °C |
| نقطة الوميض | 193°C |
| الكثافة | 1.473 g/cm³ عند درجة الحرارة: 25 °C |
| الذوبانية في الماء | 1-5 g/100 mL عند 17 ºC |
| معامل الانكسار | 1.5423 (تقديري) |
| الرقم الهيدروجيني (pH) | 2.7 (18g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 0.360 |
السلامة والمناولة
أسماء أخرى
منتجات ذات صلة
بطاقة التعريف
- رقم CAS
- 59-67-6
- رقم EC
- 200-441-0
- الصيغة الجزيئية
- C6H5NO2
- الوزن الجزيئي
- 123.11 g/mol
- رقم E
- E368
- رمز النظام المنسق (HS)
- 29362990
- الشكل
- مسحوق، بلورات
- الدرجة
- EP
- الفئة
- الفيتامينات
القطاعات
البنية الجزيئية
نرسل مع كل شحنة شهادة التحليل (COA) وصحيفة بيانات السلامة (SDS).