انتقل إلى المحتوى
SoleChem

ما هو زيت فول الصويا؟

زيت فول الصويا (⁦CAS 8001-22-7⁩)، ويُتداول أيضًا باسم زيت الصويا، زيت نباتي سلعي يُستخلص من حبوب فول الصويا المعالجة.

استخدامات زيت فول الصويا

  • تصنيع الأغذية: زيت طهي ووسط للقلي ومكوّن دهني في المرغرين والتتبيلات والأغذية المصنّعة
  • العناية الشخصية: كريمات ومستحضرات لوشن مرطّبة
  • بلسم الشعر: مادة مطرّية تدعم ملمس البشرة وقابلية الانتشار
  • الطلاءات وراتنجات الألكيد: مكوّن زيت مجفِّف يسهم في تكوين الغشاء والمرونة
  • تركيبات المطاط والبوليمرات: ملدّن ومادة ملينة تحسّن قابلية التشغيل وتقلل الهشاشة
  • يؤدي وظيفة زيت أساس وملدّن وحامل في التركيبات.
  • أساس لأحبار الطباعة (حبر الصويا) والدهانات الزيتية.
  • حامل للمستخلصات النباتية والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.
  • الصناعة التقنية: إنتاج الصابون.
  • الدرجة المكررة مخصصة لإنتاج الأغذية؛ والدرجة الخام مخصصة للأعلاف والصناعة التقنية.
  • • الزيت منزوع الصموغ هو الشكل المكرر الأساسي للمشتريات التقنية والصناعية
  • • الدرجات: مكرر ومبيَّض ومنزوع الرائحة (⁦RBD⁩) للاستخدام الغذائي والصناعي؛ وخام ومنزوع الصموغ للاستخدام الصناعي

ملاحظات التركيب والاستخدام

  • محتوى الدهون المشبعة ~⁦16%⁩ مقارنة بنحو ⁦49%⁩ في زيت النخيل.
  • سائل بالكامل في درجة حرارة الغرفة، في حين أن زيت النخيل شبه صلب.
  • ميزة تكلفة مقارنة بالزيوت النباتية الأخرى، مما يعزز القدرة التنافسية في الإنتاج الصناعي.

المواصفات النموذجية

  • يبلغ محتوى الأحماض الدهنية الحرة في زيت فول الصويا المكرر ⁦RBD⁩ ≤⁦0.05%⁩.
  • تبلغ قيمة اليود في زيت فول الصويا المكرر ⁦RBD⁩ ما بين ⁦124–139 g I⁩₂/⁦100g⁩ (⁦Wijs⁩).
  • تبلغ نقطة الدخان في زيت فول الصويا المكرر ⁦RBD⁩ ≥⁦232°C⁩.
  • يُميَّز عمومًا إلى مكرر أو معصور على البارد.
  • يُورَّد بدرجتين: خام ومكرر.

الإطار التنظيمي

  • يستوفي زيت فول الصويا المكرر ⁦RBD⁩ معيار ⁦Codex Alimentarius⁩ رقم ⁦CODEX STAN 20-1981⁩.

التخزين والتعبئة والمناولة

  • عند تخزينه في مكان بارد ومظلم ومحكم الإغلاق، يُحفظ نحو سنة واحدة.

أسئلة شائعة حول زيت فول الصويا

ما درجات زيت فول الصويا المتوفرة للاستخدام الصيدلاني؟
يُورَّد زيت مكرر منتج من فول صويا معدّل وراثيًا (⁦GMO⁩) ومطابق لـ ⁦Ph. Eur.⁩، ودرجة مهدرجة مطابقة لـ ⁦Ph. Eur.⁩
هل يمكن استخدام زيت فول الصويا كسواغ في المحاليل المغذية الحقنية؟
يُستخدم كسواغ في تصنيع المحاليل المغذية الحقنية.

يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).

الخصائص الفيزيائية

المظهر زيت ثابت مجفف أصفر شاحب. قابل للذوبان في الكحول والإيثر والكلوروفورم وثنائي كبريتيد الكربون. قابل للاشتعال.
اللون عديم اللون إلى أصفر
الرائحة نظيفة، خالية من الروائح غير النمطية
الشكل زيت
نقطة الانصهار -10 إلى -16 °C
نقطة الوميض >230 °F
الكثافة 0.917 g/mL عند 25 °C (مرجعي)
الذوبانية في الماء قابل للامتزاج مع الكحول المطلق والإيثر وإيثر البترول. غير قابل للامتزاج مع الماء.
معامل الانكسار n 20/D 1.4743 (مرجعي)
0

أسماء أخرى

زيت الصويا soya oilSoy oilDegummed soybean oil

منتجات ذات صلة

بطاقة التعريف

رقم CAS
8001-22-7
رقم EC
232-274-4
الصيغة الجزيئية
Unspecified
رمز النظام المنسق (HS)
1507100000
الشكل
سائل، زيت
الدرجة
FCC، USP، درجة غذائية

القطاعات