ما هو إل-ليسين؟
إل-ليسين (CAS 56-87-1)، ويُختصر عادةً إلى Lys، حمض أميني أساسي يُورَّد تجارياً لأغراض التصنيع في مجالات الأغذية والأعلاف والمستحضرات الدوائية والعناية الشخصية.
استخدامات إل-ليسين
- التغذية الحيوانية: يُضاف إلى أعلاف الخنازير والدواجن لتصحيح نقص الأحماض الأمينية في الأنظمة الغذائية القائمة على الحبوب
- أعلاف الدواجن والخنازير لتصحيح نقص الليسين، مما يتيح تركيبات علفية فعّالة بمحتوى أقل من البروتين الخام.
- في أعلاف الخنازير، يُعد أول حمض أميني محدِّد.
- يُستخدم هيدرات إل-ليسين في تغذية الرضع.
- الأغذية: المنتجات المدعّمة بالبروتين، وبدائل الوجبات، والمشروبات الوظيفية
- تغذية الرياضيين: خلطات مساحيق البروتين والمشروبات الوظيفية لدعم تخليق البروتين.
- المستحضرات الدوائية: مادة فعالة أو سواغ في تركيبات الأقراص
- العناية الشخصية: عامل مكيّف ومرطّب في تركيبات الشعر والبشرة
- لا يمكن للإنسان ولا لمعظم الحيوانات تخليقه.
ملاحظة: يشير الرقم FEMA 3847 إلى وضعه المعترف به كمادة منكهة في الأسواق المعنية. تحسّن الأشكال الملحية القائمة على الليسين ذوبانية المركبات المصاغة معها في التركيبة.
- • يُنتج بالتخمير للحصول على نقاوة عالية واتساق في الجودة
- • يُورَّد بصورة رئيسية على شكل هيدروكلوريد إل-ليسين (L-Lysine HCl) مسحوقاً أو حبيبات، ويتوفر مسحوق القاعدة الحرة لتطبيقات محددة
- • تُورَّد مادة درجة الأعلاف وفق معايير FAMI-QS أو ما يعادلها من معايير الجودة؛ الكميات السائبة في أكياس سعة 25 kg، وغالباً ما تُعبأ درجة الأعلاف في أكياس ضخمة (supersacks) ذات حجم أكبر
ملاحظات التركيب والاستخدام
- يؤدي ارتفاع الليسين الغذائي إلى 120% أو 150% أو 200% من توصيات NRC (2012) إلى انخفاض استهلاك العلف والنمو لدى الخنازير المفطومة.
- تبلغ متطلبات الليسين المهضوم اللفائفي المعياري لإناث الخنازير الحوامل 11.1 g/d (0.44% من العليقة) في منتصف الحمل و16.1 g/d (0.58% من العليقة) في أواخر الحمل.
- لم تُلاحَظ فروق كبيرة في التوافر الحيوي بين أشكال الليسين التجارية، سواء كانت هيدروكلوريداً أو كبريتاتاً أو سائلاً.
المواصفات النموذجية
- المعادن الثقيلة (كـ Pb) بحد أقصى 10 ppm.
- محتوى الزرنيخ ≤1 ppm.
- يحتوي مسحوق هيدروكلوريد إل-ليسين (L-Lysine HCl) على إل-ليسين ≥ 79.0% وهيدروكلوريد إل-ليسين ≥ 99.0%.
- يحتوي الليسين السائل على إل-ليسين ≥ 50.0%.
- تبلغ ذوبانية هيدرات إل-ليسين أكثر من 150 g لكل 100 g ماء عند 20°C.
الإطار التنظيمي
- يجوز إدخال المكملات الغذائية المحتوية على إل-ليسين إلى ألمانيا وطرحها في السوق إذا لم تتجاوز الجرعة اليومية 800 mg من إل-ليسين، استناداً إلى مقدار تناول موصى به قدره كبسولتان يومياً.
- هيدرات إل-ليسين مطابق لمونوغراف DAB (دستور الأدوية الألماني).
التخزين والتعبئة والمناولة
- شديد الامتصاص للرطوبة؛ تصعب مناولته أثناء تصنيع الأعلاف إذا بيع بصورته النقية.
أسئلة شائعة حول إل-ليسين
- ما الفرق بين القاعدة الحرة لـإل-ليسين وهيدروكلوريد إل-ليسين؟
- يُورَّد إل-ليسين تجارياً بصورة مسحوق القاعدة الحرة كشكل معياري؛ ويُستخدم هيدروكلوريد إل-ليسين (L-Lys·HCl) على نطاق أوسع في الأعلاف والتطبيقات الدوائية.
- ما نقاوة هيدروكلوريد إل-ليسين وتركيبه؟
- يُنتج أحادي هيدروكلوريد إل-ليسين (lysine-HCl) بالتخمير التأكسدي، وتبلغ نقاوته حداً أدنى 98%، مع 78% ليسين و19-20% كلور.
يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).
الخصائص الفيزيائية
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض إلى أصفر شاحب |
|---|---|
| اللون | أبيض إلى أصفر فاتح |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| الشكل | مسحوق أو بلورات |
| نقطة الانصهار | 5-224 °C (تحلل) |
| نقطة الغليان | 265.81°C (تقدير تقريبي) |
| الكثافة | 1.2362 g/cm³ |
| الذوبانية في الماء | قابل للذوبان في الماء. غير قابل للذوبان في الإيثانول والإيثر الإيثيلي والأسيتون والبنزين والمذيبات المتعادلة الشائعة |
| معامل الانكسار | 26 ° (C=2, 5mol/L HCl) |
| الرقم الهيدروجيني (pH) | 9.74 |
| Log P | -3.05 |
أسماء أخرى
ل-ليسينالليسين L-lys6-ammonio-L-norleucine(S)-α,ε-diaminocaproic acid(S)-lysine(S)-2,6-diaminohexanoic acidLysineLYSlysine acid
منتجات ذات صلة
بطاقة التعريف
- رقم CAS
- 56-87-1
- رقم EC
- 200-294-2
- الصيغة الجزيئية
- C6H14N2O2
- الوزن الجزيئي
- 146.19 g/mol
- رمز النظام المنسق (HS)
- 29224100
- الدرجة
- USP، EP، BP، درجة غذائية، درجة أعلاف
القطاعات
البنية الجزيئية
اطلب عرض سعر
نرسل مع كل شحنة شهادة التحليل (COA) وصحيفة بيانات السلامة (SDS).