إل-ثيانين

L-theanine CAS: 3081-61-6 C7H14N2O3

ما هو إل-ثيانين؟

إل-ثيانين (⁦CAS 3081-61-6⁩)، المعروف أيضًا باسم ⁦N-Ethyl-L-glutamine⁩، حمض أميني طبيعي المنشأ يُستخلص أساسًا من الشاي الأخضر.

استخدامات إل-ثيانين

المكملات الغذائية: مادة فعالة رئيسية في منتجات تخفيف التوتر ودعم النوم وتحسين الأداء الإدراكي
يُستخدم مع الكافيين في تركيبات الكبسولات أو الأقراص لتعزيز الصفاء الذهني
المشروبات الوظيفية وجرعات المنشطات الذهنية (⁦nootropic⁩) والوجبات الخفيفة المدعّمة: لتحقيق الاسترخاء دون تأثير مهدئ
المستحضرات الدوائية: سواغ ذو سعة تنظيمية خفيفة للرقم الهيدروجيني (⁦pH⁩)، ومادة فعالة في مستحضرات العافية المصروفة دون وصفة طبية (⁦OTC⁩)
العناية الشخصية: منتجات العناية بالبشرة المرطبة ومضادة الأكسدة، وتدعم الحفاظ على الرطوبة وتحسين حالة البشرة
يدخل إل-ثيانين في التركيبات التجارية بوصفه مكوّنًا نشطًا حيويًا.
تسهم نكهته الأومامي الخفيفة المميزة في الطعم العام لبعض تطبيقات المشروبات الوظيفية.
تتيح ذوبانيته العالية في الماء سهولة إدخاله في خلطات المساحيق وتركيبات الكبسولات والأقراص والمشروبات.

• النقاوة عادةً ⁦98%⁩ أو أعلى
• كميات سائبة وخيارات تعبئة أصغر

ملاحظات التركيب والاستخدام

تتطلب مناولة المسحوق عناية لتجنب تهيج العينين والجهاز التنفسي.

المواصفات النموذجية

عند استخلاص الثيانين من أوراق الشاي، يوجد بصورة رئيسية (حتى ⁦98.2%⁩) في الشكل ⁦L⁩.
قابل للذوبان بسهولة في الماء.

الإطار التنظيمي

لا يُعدّ إل-ثيانين المستخلص من الشاي الأخضر والمستخدم في المكملات الغذائية غذاءً جديدًا بموجب لائحة الاتحاد الأوروبي ⁦2283/2015⁩، نظرًا لوجود تاريخ استهلاك كبير له قبل أيار/مايو 1997.
يتطلب استخدام إل-ثيانين خارج نطاق المكملات الغذائية تقديم طلب غذاء جديد وإجراء تقييم من الجهات المختصة، لعدم وجود تاريخ استهلاك لهذا الاستخدام.
إل-ثيانين المتحصَّل عليه من مصادر أخرى غير الشاي الأخضر، مثل التصنيع الكيميائي، غير مصرح باستخدامه، ويتطلب تقديم طلب غذاء جديد إلى ⁦EFSA⁩.

التخزين والتعبئة والمناولة

يجب إبقاؤه بعيدًا عن المواد ذات الروائح، ومناولته بمعدات نظيفة وجافة في ظروف ملائمة للأغذية.

يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).

الخصائص الفيزيائية

المظهر	مادة صلبة بلورية بيضاء
اللون	أبيض
الرائحة	عديم الرائحة
الشكل	مسحوق
نقطة الانصهار	217-220 °C
نقطة الغليان	430.2±40.0 °C (متوقع)
الكثافة	1.171±0.06 g/cm³ (متوقع)
الذوبانية في الماء	شبه شفاف
معامل الانكسار	8 ° (C=5, H2O)
Log P	-0.661 (تقديري)

السلامة والمناولة

تحذير مهيّج / ضار GHS07

بيانات الخطر

H317 قد يسبب تفاعلاً تحسسياً في الجلد

بيانات التحذير

P261 تجنب استنشاق الغبار/الأبخرة/الغاز/الضباب/البخار/الرذاذ.

P272 يجب عدم السماح بخروج ملابس العمل الملوثة من مكان العمل.

P280 ارتدِ قفازات واقية/ملابس واقية/وقاية للعينين/وقاية للوجه.

P321 معالجة محددة (انظر … على هذا الملصق).

P501 تخلص من المحتويات/الحاوية وفقاً للأنظمة المحلية.

P302+P352 في حالة ملامسة الجلد: اغسله بكمية وفيرة من الماء.

P333+P317 اطلب مساعدة طبية طارئة.

P362+P364 اخلع الملابس الملوثة واغسلها قبل إعادة استعمالها.

أسماء أخرى

ثيانينL-ثيانين (2S)-2-azaniumyl-5-(ethylamino)-5-oxopentanoateN-Ethyl-L-glutamine2-Amino-4-(ethylcarbamoyl)butanoic acidTheanineTheanin(2S)-2-amino-5-(ethylamino)-5-oxopentanoic acid8021PR16QO