ما متطلبات النقاوة المطبقة على الإيثانول المستخدم في إنتاج الأغذية والمشروبات؟

يجب أن يستوفي الكحول المستخدم في المشروبات الكحولية وإنتاج الأغذية أعلى متطلبات النقاوة لأسباب تتعلق بالصحة والسلامة، ولذلك لا يُسمح بإضافة مواد كيميائية إلى الكحول غير المغيّر الطبيعة.

هل يترتب التزام ضريبي على الإيثانول مغيّر الطبيعة المخصص للاستخدام الصناعي؟

لا ينطبق الالتزام الضريبي إذا كان الكحول مغيّر الطبيعة لاستخدامات صناعية معينة.

العودة إلى الكتالوج

الكحولات والغليكولات

إيثانول

Ethanol CAS: 64-17-5 C2H6O

اطلب عرض سعر واتساب

ما هو إيثانول؟

إيثانول (⁦CAS 64-17-5⁩)، ويُعرف أيضًا بالرمز ⁦E1510⁩ ويُختصر بـ ⁦EtOH⁩، هو كحول أولي يُنتج بالتخمير أو بالطرق التخليقية.

استخدامات إيثانول

المستحضرات الدوائية: مذيب للمكونات الفعالة والسواغات في السوائل الفموية والصبغات والتركيبات الموضعية
العناية الشخصية: حامل سريع التبخر في العطور ومعقمات اليدين ورذاذات الأيروسول
الأغذية والمشروبات: حامل للنكهات ومذيب استخلاص للمستخلصات النباتية ومركبات الرائحة
الطباعة والتعبئة: تركيبات الأحبار للطباعة الفلكسوغرافية وطباعة الغرافور على ركائز مرنة
يعمل كمذيب وحامل ومادة حافظة ومادة مساعدة في التصنيع في الأسواق المنظمة والصناعية.
مادة حافظة في اللقاحات والأدوية القابلة للحقن الأخرى لمنع التلوث بالبكتيريا والكائنات الدقيقة الأخرى.
تطهير المعدات وبيئات الإنتاج في تصنيع الأغذية بفضل خصائصه المضادة للميكروبات.
يذيب الدهون والعديد من المواد البلاستيكية بكفاءة خاصة.
يُستخدم في إنتاج أسيتات الإيثيل وأسيتالديهيد وحمض الأسيتيك وبيوتانول وإيثيلين، وتُستخدم هذه المواد مباشرةً أو تُحوَّل إلى مواد بلاستيكية مثل البولي إيثيلين والبولي بروبيلين.

ملاحظة: يُعد ضبط التركيز والنقاوة أمرًا حاسمًا للامتثال التنظيمي؛ وتسري معايير ⁦USP⁩، ⁦BP⁩، ⁦Ph. Eur.⁩ وتخضع الدرجات الغذائية والدرجات التقنية المغيّرة الطبيعة للوائح إقليمية تؤثر في أهلية الاستيراد والاستخدام النهائي.

• سائل، من ⁦70%⁩ إلى ⁦99.9%⁩ (لامائي)
• توريد سائب في براميل وحاويات ⁦IBC⁩ وصهاريج نقل بري

الإطار التنظيمي

في الاتحاد الأوروبي، تخضع المشروبات الكحولية لضرائب استهلاك مرتفعة، ويدرّ بيعها إيرادات ضريبية كبيرة، ولذلك يخضع إنتاج الكحول وتوزيعه لرقابة صارمة.
يهدف تغيير الطبيعة (⁦denaturing⁩)، مثل الخلط بمواد كيميائية، إلى جعل الكحول غير صالح للاستهلاك البشري بشكل لا رجعة فيه.

أسئلة شائعة حول إيثانول

ما متطلبات النقاوة المطبقة على الإيثانول المستخدم في إنتاج الأغذية والمشروبات؟: يجب أن يستوفي الكحول المستخدم في المشروبات الكحولية وإنتاج الأغذية أعلى متطلبات النقاوة لأسباب تتعلق بالصحة والسلامة، ولذلك لا يُسمح بإضافة مواد كيميائية إلى الكحول غير المغيّر الطبيعة.
هل يترتب التزام ضريبي على الإيثانول مغيّر الطبيعة المخصص للاستخدام الصناعي؟: لا ينطبق الالتزام الضريبي إذا كان الكحول مغيّر الطبيعة لاستخدامات صناعية معينة.

يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).

الخصائص الفيزيائية

المظهر	الكحول الإيثيلي سائل عديم اللون، متطاير، قابل للاشتعال، برائحة حلوة فاكهية. عتبة الرائحة 0.1355 ppm.
اللون	APHA: ≤10
الرائحة	رائحة كحولية مقبولة يمكن اكتشافها عند 49 إلى 716 ppm (المتوسط = 180 ppm)
الشكل	سائل. سائل عديم اللون / بخار غير مرئي.
نقطة الانصهار	-114.1 °C
نقطة الغليان	78.5 °C
نقطة الوميض	12°C
الكثافة	0.789 g/cm³ عند درجة الحرارة: 20 °C
الذوبانية في الماء	قابل للامتزاج
ضغط البخار	43 mmHg عند 20 °C
معامل الانكسار	1.3614
الرقم الهيدروجيني (pH)	7.0 (10g/l, H2O, 20℃)
Log P	-0.19