ما هو حمض ألفا-لينولينيك؟
حمض ألفا-لينولينيك (CAS 463-40-1)، المعروف تجارياً باسم ALA، هو حمض دهني أساسي من فئة أوميغا-3 يُستخلص أساساً من بذور الكتان والشيا وغيرها من الزيوت النباتية.
استخدامات حمض ألفا-لينولينيك
- الأغذية والمكملات الغذائية: مكوّن تغذوي مكمّل في الزيوت المدعّمة والكبسولات والخلطات الغذائية
- مكوّن نباتي من أوميغا-3 في حليب الأطفال الرضّع
- العناية الشخصية: عامل مكيّف للبشرة في زيوت الوجه والمرطّبات ومنتجات علاج الشعر
- مستحضرات التجميل: تُستخدم لخصائص مضادة للكهرباء السكونية، وللتنظيف، والتليين، وتكييف البشرة، وخفض التوتر السطحي
- المستحضرات الدوائية: مستحلب في الكبسولات الجيلاتينية اللينة وأنظمة إيصال الدواء القائمة على الدهون
- في المستحلبات المتخصصة يسهم في ثبات التشتت عندما يكون تركيب الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة مواصفة مدرجة على الملصق
- الزيوت الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3 (وأهمها حمض ألفا-لينولينيك) لا تتحمل القلي ولا التسخين الشديد، ويجب استخدامها للتتبيل
- • زيت سائل، في براميل سائبة أو حاويات وسيطة للسوائب
- • أجزاء معيارية من زيت بذور الكتان ذات محتوى محدد من ALA
ملاحظات التركيب والاستخدام
- ارتفاع قيمة LogP وانخفاض الذوبانية في الماء بدرجة كبيرة؛ ويجب أن تركّز استراتيجيات التركيبة على تحسين التوافر الحيوي والثبات.
المواصفات النموذجية
- المظهر سائل صافٍ أصفر فاتح إلى أصفر.
- قابل للذوبان في إيثانول بتركيز 100 mg/mL.
الإطار التنظيمي
- أصدرت الوكالة الفرنسية لسلامة الأغذية رأياً بشأن استخدام زيت بذور الكتان في مكمل غذائي بمحتوى مضمون من حمض ألفا-لينولينيك.
التخزين والتعبئة والمناولة
- حساس نسبياً للأكسدة ويتزنّخ أسرع من كثير من الزيوت الأخرى.
- قد تتلف المكونات الفعالة عند التعرض للهواء أو الحرارة أو الضوء.
- بوصفه حمضاً دهنياً متعدد عدم التشبع، فقد يتعرض للتحلل التأكسدي، مما يستلزم مضادات أكسدة مناسبة وظروف تخزين مضبوطة.
أسئلة شائعة حول حمض ألفا-لينولينيك
- كيف يُقدَّر حمض ألفا-لينولينيك كمياً في مراقبة الجودة؟
- يُقدَّر كمياً بتقنية GC-FID بعد الأسترة. ويوصى بإجراء توصيف تحليلي معياري، يشمل التركيب الدهني ورقم البيروكسيد، لضمان الجودة عند توريد المواد الفعالة الدوائية من حمض ألفا-لينولينيك.
- ما أنواع التركيبات الفموية المتوفرة لحمض ألفا-لينولينيك؟
- يتوفر في تركيبات فموية تشمل الكبسولات، والكبسولات المغلّفة بالجيلاتين، والأقراص المغلّفة بغشاء، والأطقم.
يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).
الخصائص الفيزيائية
| المظهر | سائل رائق أصفر فاتح إلى أصفر |
|---|---|
| اللون | رائق عديم اللون إلى أصفر فاتح |
| الرائحة | رائحة دهنية خفيفة |
| الشكل | سائل |
| نقطة الانصهار | -16.5 °C |
| نقطة الغليان | 147-149 °C @ الضغط: 0.16 Torr |
| نقطة الوميض | >230 °F |
| الكثافة | 0.887 g/cm³ (سائل) @ درجة الحرارة: 15 °C |
| الذوبانية في الماء | غير قابل للذوبان |
| معامل الانكسار | n 20/D 1.480 (مرجعي) |
| Log P | 6.52 |
السلامة والمناولة
تحذير مهيّج / ضار GHS07
بيانات الخطر
H317 قد يسبب تفاعلاً تحسسياً في الجلد
بيانات التحذير
P261 تجنب استنشاق الغبار/الأبخرة/الغاز/الضباب/البخار/الرذاذ.
P272 يجب عدم السماح بخروج ملابس العمل الملوثة من مكان العمل.
P280 ارتدِ قفازات واقية/ملابس واقية/وقاية للعينين/وقاية للوجه.
P321 معالجة محددة (انظر … على هذا الملصق).
P501 تخلص من المحتويات/الحاوية وفقاً للأنظمة المحلية.
P302+P352 في حالة ملامسة الجلد: اغسله بكمية وفيرة من الماء.
P333+P317 اطلب مساعدة طبية طارئة.
P362+P364 اخلع الملابس الملوثة واغسلها قبل إعادة استعمالها.
أسماء أخرى
حمض α-لينولينيكحمض اللينولينيك ألفا Α-Linolenic acid, ALAα-LAIndustrene 120cis,cis,cis-9,12,15-Octadecatrienoic acidcis,cis,cis-9,12,15-Octadecatrienoatecis-Delta(9,12,15)-octadecatrienoic acidcis-9,12,15-Octadecatrienoic acidcis-9,12,15-OctadecatrienoateALA
بطاقة التعريف
- رقم CAS
- 463-40-1
- رقم EC
- 207-334-8
- الصيغة الجزيئية
- C18H30O2
- الوزن الجزيئي
- 278.4 g/mol
- رمز النظام المنسق (HS)
- 29161500
- الشكل
- سائل، زيت
- الدرجة
- درجة تقنية، USP، درجة غذائية
- الفئة
- الزيوت والدهون والشموع
القطاعات
البنية الجزيئية
اطلب عرض سعر
نرسل مع كل شحنة شهادة التحليل (COA) وصحيفة بيانات السلامة (SDS).