ما هو حمض الأوكتانويك؟
حمض الأوكتانويك (CAS 124-07-2)، ويُعرف أيضًا بحمض الأوكتيليك (octylic acid)، هو حمض دهني مشبع من نوع C8 يُشتق بصورة رئيسية من زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل.
استخدامات حمض الأوكتانويك
- الأغذية: مادة منكّهة ومحمِّض في الألبان والمخبوزات والمشروبات (FEMA 2799)
- المستحضرات الدوائية: سواغ ومثبت في أنظمة توصيل الدواء القائمة على الدهون
- العناية الشخصية: ثبات المستحلبات والتكييف في كريمات البشرة ومنتجات الشعر
- تشغيل المعادن والمزلِّقات: مادة أولية للمزلِّقات القائمة على الإسترات ولمثبطات التآكل
- يعمل كمنظم للرقم الهيدروجيني (pH) ومستحلب ومادة مضادة للميكروبات في عمليات التصنيع.
- مادة مضادة للميكروبات على الأسطح الملامسة للأغذية في معدات الألبان ومعدات تصنيع الأغذية ومنشآت إنتاج البيرة والنبيذ والمشروبات.
- أحد مكونات الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) المخصصة أساسًا للتغذية الرياضية والتغذية بعد العمليات الجراحية.
- تصنيع الصابون
- إنتاج الإسترات المستخدمة في صناعة العطور وفي تصنيع الدهانات
- • النقاوة من 98% إلى 99.5%
- • البراميل وحاويات IBC وصهاريج النقل السائب
الإطار التنظيمي
- مسجّل كمادة فعالة ذات استخدامات كمبيد أعشاب ومبيد فطريات.
أسئلة شائعة حول حمض الأوكتانويك
- ما خصائص الذوبانية لحمض الأوكتانويك في المذيبات المختلفة؟
- يذوب جيدًا في المذيبات غير القطبية مثل هكسان أو ثنائي إيثيل الإيثر (diethyl ether)، بينما تكون ذوبانيته في الماء ضعيفة.
- ما الاختلافات اللونية المتوقعة في حمض الأوكتانويك؟
- يتراوح لون حمض الأوكتانويك من عديم اللون إلى الأصفر الباهت.
- في أي التطبيقات يُجمع حمض الأوكتانويك مع أحماض دهنية أخرى؟
- حمض الأوكتانويك أحد الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة التي تُجمع مع حمض البهنيك (behenic acid) لإنتاج دهون ثلاثية منخفضة السعرات الحرارية.
يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).
الخصائص الفيزيائية
| المظهر | سائل زيتي عديم اللون |
|---|---|
| اللون | رائق، عديم اللون إلى أصفر |
| الرائحة | رائحة كريهة |
| الشكل | سائل |
| نقطة الانصهار | 16.7 °C |
| نقطة الغليان | 239.7 °C |
| نقطة الوميض | >230 °F |
| الكثافة | 0.910 g/cm³ عند درجة الحرارة: 20 °C |
| الذوبانية في الماء | 0.68 g/L (20 ºC) |
| ضغط البخار | 1 mm Hg ( 78 °C) |
| معامل الانكسار | n 20/D 1.428 (مرجعي) |
| الرقم الهيدروجيني (pH) | 4 (0.2g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 3.05 عند 20℃ |
السلامة والمناولة
أسماء أخرى
منتجات ذات صلة
بطاقة التعريف
- رقم CAS
- 124-07-2
- رقم EC
- 204-677-5
- الصيغة الجزيئية
- C8H16O2
- الوزن الجزيئي
- 144.21 g/mol
- رمز النظام المنسق (HS)
- 29159000
- الشكل
- سائل
- الدرجة
- درجة تقنية، FCC، USP، BP، درجة غذائية، درجة صيدلانية
- الفئة
- الأحماض العضوية
القطاعات
البنية الجزيئية
نرسل مع كل شحنة شهادة التحليل (COA) وصحيفة بيانات السلامة (SDS).