ما هو سترات الحديديك والأمونيوم؟
سترات الحديديك والأمونيوم (CAS 1185-57-5)، المعروفة أيضًا بالرقم E381، ملح حديد قابل للذوبان في الماء يُستخدم كمصدر حديد متاح حيويًا وكعامل مخلبي.
استخدامات سترات الحديديك والأمونيوم
- الأغذية والمشروبات: عامل تدعيم بالحديد في الدقيق والحبوب وحليب الرضع
- المستحضرات الدوائية: مصدر للحديد في المكملات الفموية ومستحضرات علاج فقر الدم
- معالجة المياه: مساعد تخثير وعامل عازل للأيونات يمنع التكلس والتلون الناتجين عن الحديد
- الزراعة: مكمل غذائي ورقي من العناصر الدقيقة يصحح نقص الحديد في التربة ذات الرقم الهيدروجيني (pH) المرتفع
- يوفر تكميلًا منضبطًا بالحديد وعزلًا للأيونات المعدنية في الحالات التي قد تسبب فيها أملاح الحديد غير العضوية مشكلات في الثبات أو التوافق.
- يُستخدم كمضاف علفي.
- يُستخدم في إعداد النسخ الزرقاء (blueprints).
ملاحظة: قد تكون أملاح الحديد العضوية مفضلة على بدائل الكبريتات في الحالات التي تكون فيها الذوبانية وخصائص التحمل عاملين مهمين. ويعكس اختلاف لون المسحوق محتوى الحديد.
- • كميات سائبة
ملاحظات التركيب والاستخدام
- ملح حمضي يتفاعل كحمض فيعادل القواعد ويولّد حرارة.
- صورة أكثر قابلية للذوبان من سترات الحديديك.
المواصفات النموذجية
- يتوفر سترات الحديد(III) والأمونيوم (الأحمر) بمحتوى حديد يتراوح بين 20.5 و22.5 %.
- المحتوى (نسبة النقاوة) بالمعايرة اليودومترية، محسوبًا كـ Fe على المادة المجففة، يتراوح بين 17.1 و18.9 %.
- يتوفر بالصورتين البنية والخضراء.
الإطار التنظيمي
- منظم في الولايات المتحدة بموجب 21 CFR 184.1296 بوصفه مضافًا غذائيًا / مادة GRAS.
يُعدّ فريق منتجات SoleChem هذا المحتوى التقني من مصادر تقنية مفتوحة ويحدّثه باستمرار؛ والمرجع في المواصفات الخاصة بكل دفعة هو شهادة التحليل (COA).
الخصائص الفيزيائية
| المظهر | تتكون سترات الحديديك الأمونيومية من رقائق أو حبيبات بنية محمرّة، أو مسحوق أصفر مائل إلى البني، ولها رائحة أمونيا خفيفة. وتوجد كذلك صورة خضراء عديمة الرائحة |
|---|---|
| اللون | أخضر |
| الرائحة | عديم الرائحة إلى رائحة أمونيا خفيفة |
| الشكل | مسحوق |
| نقطة الانصهار | >193°C (يتحلل) |
| نقطة الغليان | 498°C[عند 101 325 Pa] |
| الكثافة | 1.06[عند 20°C] |
| الذوبانية في الماء | 1200 g/L (20 ºC) |
| ضغط البخار | 0Pa عند 25°C |
| الرقم الهيدروجيني (pH) | 6-8 (100g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | -0.737 عند 25℃ |
السلامة والمناولة
تحذير مهيّج / ضار GHS07
بيانات الخطر
H315 يسبب تهيج الجلد
H319 يسبب تهيجاً شديداً للعين
بيانات التحذير
P264 اغسل … جيداً بعد المناولة.
P280 ارتدِ قفازات واقية/ملابس واقية/وقاية للعينين/وقاية للوجه.
P321 معالجة محددة (انظر … على هذا الملصق).
P264+P265 اغسل … جيداً بعد المناولة.
P302+P352 في حالة ملامسة الجلد: اغسله بكمية وفيرة من الماء.
P332+P317 احصل على مساعدة طبية طارئة.
P337+P317 إذا استمر تهيج العين: احصل على مشورة/عناية طبية. احصل على مساعدة طبية طارئة.
P362+P364 اخلع الملابس الملوثة واغسلها قبل إعادة استعمالها.
P305+P351+P338 في حالة ملامسة العينين: اشطفهما بحذر بالماء لعدة دقائق. انزع عدسات التلامس إن وجدت وكان ذلك سهلاً. واصل الشطف.
أسماء أخرى
سترات الأمونيوم والحديد الثلاثيسترات الحديد الثلاثي الأمونيومية iron(III) ammonium citrateammonium iron(III) citrateAmmonium ferric citrateIron ammonium citrateFerri SeltzFerric ammonium citrate, greenAmmonii ferri citrasAmmonium iron(3+) citrateFACE381
منتجات ذات صلة
بطاقة التعريف
- رقم CAS
- 1185-57-5
- رقم EC
- 214-686-6
- الصيغة الجزيئية
- C6H8O7.xFe.xH3N
- الوزن الجزيئي
- 265.00 g/mol
- رقم E
- E375
- رمز النظام المنسق (HS)
- 29181500
- الشكل
- مسحوق
- الدرجة
- درجة تقنية، USP، BP، درجة غذائية
- الفئة
- الأملاح والمعادن
القطاعات
البنية الجزيئية
اطلب عرض سعر
نرسل مع كل شحنة شهادة التحليل (COA) وصحيفة بيانات السلامة (SDS).